Apple blood

5.00

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Quantità

Sidro secco, rifermentato in bottiglia

Ingredienti: mele, marasche e amarene (20%)

alc 6,0% vol

 

Sidro prodotto da un blend di fermentazioni spontenee di mele coltivate a Maso Quadrifoglio.

Dopo una lunga ricerca abbiamo trovato vecchie varietà di amarena e marasca, che sono state inserite direttamente nel sidro precedentemente fermentato. La macerazione procede per sei settimane, e conferisce al sidro un colore cremisi intenso, note fragranti di ciliegia, rosa e una suggestione di mandorla.

Naturalmente privo di glutine.

 

Renetta Canada, Granny Smith, Opal

8-10°C

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