Golden Hour 2020

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Golden Hour 2020

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Sidro secco, rifermentato in bottiglia

Ingredienti: mele, lievito

alc 6,6% vol 

 

Golden Hour è il nostro sidro entry level, prodotto con una miscela di varietà di mele da tavola prodotte nei nostri campi, tra cui la Golden Delicious, da cui prende il nome. Ha un colore giallo paglierino, con perlage fitto e persistente. Il profumo ricorda il succo di mela, con evidenti ricordi floreali, che si ritrovano anche in bocca. In bocca è rotondo e di grande morbidezza grazie alla composizione delle mele utilizzate per produrlo. La sorsata procede con una leggera effervescenza e delicata acidità, che conferiscono vivacità e facilità di beva.

Perfetto come bevanda corroborante, dà il meglio di sé negli aperitivi, ma può essere anche utilizzato nel mixology come base per cocktail originali.

Le caratteristiche di Golden Hour si abbinano perfettamente per contrasto alla tendenza dolce di antipasti, formaggi e primi piatti

poco strutturati: via libera con tramezzini, risotto agli asparagi bianchi e sushi.

Naturalmente privo di glutine.

Golden Delicious, Granny Smith, Fujion

8-10°C

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