Spadone 2021

7.00

Spadone 2021

7,00

Quantità

100% pere Spadone del Curato

8-10°C

Sidro monovarietale di pera.

37,5cl | alc 6,4% vol

Ingredienti: pere, lieviti.

Prodotto con la varietà antica Spadone del Curato, raccolta da vecchie piante di montagna.

Si tratta di una pera tardiva, coltivata un tempo per la sua consistenza, polpa fine e conservabilità, caratteristiche che la rendevano perfetta per affrontare lunghi viaggi e protrarne il consumo.

Spadone 2021 è prodotto tramite fermentazione mista: diversi ceppi di lievito contribuiscono ad arricchire il suo profilo aromatico. Le note delicatamente vanigliate e la morbidezza che lo contraddistinguono sono conferite dalla parziale evoluzione in legno.

 

Edizione limitata di 800 bottiglie

 

Potrebbero piacerti anche...

pere

Scopri come abbiamo prodotto il sidro di pere!

Leggi l'articolo